تعتبر واحدة من اكبر وأفخم وأحصن قلاع بلاد الشام قاطبة . بناها العرب المسلمون في القرن السابع الهجري , لإحكام السيطرة على الأقاليم المحيطة بها من الجولان وبلاد صفد ووادي التيم .
 تتميز  بموقع استراتيجي مهم في الجولان على قمة جبل شاهق في الجهة الشمالية الشرقية من مدينة بانياس الجولانية .
ترتفع  نحو 300 متر عن سطح البحر ,
يتميز الجبل الذي تربض فوقه هذه القلعة بمنحدرات شاقولية هائلة في ثلاث جهات وهذا يجعلها فعلا منيعة وحصينة , ويتعذر الوصول إليها من هذه الجهات الثلاث .
تمتد القلعة على نحو 550 متر ولا يزيد عرضها عن 30متر  , ويشبه شكلها العام شكل رقم (ثمانية بالانجليزية ) فهي ضيق في وسطها ومتسعة في طرفيها .
أقصى عرض لها من جهة الشرق يبلغ 165متر ,
أما من ناحية الغرب فهو 115 متر ويضيق عرضها من الوسط إلى أن يصل (35)متر .
يدخل الزائر إلى قلعة الصبيبة من ثغر في الجهة الغربية , بين برجين ويطل هذا المدخل على مناظر جميلة وأراضي الحولة  ,
يودي مدخل القلعة إلى باحة مستطيلة ملأى بأنقاض المباني المختلفة (مثل مهاجع المقاتلين ومستودعاتهم وصهاريج مياههم .....)
في منتصف الباحة مبنى عبادة مربع الشكل , مازال فيه بقايا أعمدة قواعدها مثمنة الشكل ,
يحيط بباحة القلعة سور ضخم له أبراج ضخمة في المناطق التي تتطلب الدفاع عنها في الجهة الشرقية من القلعة , يشاهد في القلعة ستة أبراج منها المربع الشكل , ونصف المستدير والمستدير ويرتبط بعضها ببعض بجدران ضخمة تدعى (سجون خط الدفاع ) عرضها لا يقل عن 4 متر ولها فتحات ( رماية السهام ) .
إلى يمين الداخل إلى القلعة يبدو برج مربع الشكل وضخم الحجم وكثير البروز وله درج وثلاثة طوابق دفاعية .
 في الجهة الشرقية من القلعة برج آخر مربع الشكل , وبين البرج الثاني والثالث يوجد (خمس كوات ) عمقها (2,5) معقودة بعقود حادة .
وهناك البرج الخامس والبرج السادس اللذان تبدو الأرض بعدهما مرتفعة  تدريجيا نحو الشمال الشرقي
 (الحصن الكبير الرئيسي ) .
يشرف الحصن الرئيسي على القلعة كلها , كان يؤلف في حد ذاته (قلعة داخلية )  ويتميز بكونه محصنا في جهة الجنوب الغربي من جهة باحة القاعة  بخندق عريض , وبرجين ضخمين .
شيدت الواجهة الشمالية للقلعة على شفا منحدر سحيق , له شكل عمودي فوق (وادي خشبة )

تحرير: علي طراف